怎麼煮泡麵最好吃電影片段

A. 有人三分鍾泡麵出自哪裡

所謂的3 分鍾是發明泡麵的創始人——日籍台灣人安藤百福制定的。

1958年，安藤百福發明了方便麵，他在之後不斷試驗和推銷產品的過程中，建立了3分鍾的行業尺度。

其實，3分鍾是一個心理學技巧。人在面對食物的時候，等上3分鍾面的香味刺激加上等待，會讓人胃口變好，吃起來更加快樂，覺得很美味。而安藤百福恰恰利用了全世界人們的這一共通的心理效應。

金城武「三分鍾」泡麵法：

這個出自電影《喜歡你》中，金城武在劇中價過百億，對食物極其挑剔，卻相當喜歡吃泡麵，要掐著秒錶煮，計時 3 分鍾，時間一到迅速撈出！認為「完美只存在一瞬間，但數字會幫助無限接近這個瞬間。」

泡麵煮三分鍾，在面條將透未透的時候，最彈牙好吃，要把握這一瞬間。瀝水後撒上調味料，滴入1滴麻油，迅速攪拌均勻。然後倒入新的開水，剛剛沒過面條，再放3分鍾，立刻吃。之前我特意試了一下，的確更好吃一些，泡麵面條更勁道，過冰水後泡麵也不油膩，口感更清爽！

B. 網上的泡麵的神仙吃法，你都嘗試過嗎

金城武7分鍾泡麵法，看過電影《喜歡你》的童鞋肯定都知道，金城武對泡麵的態度近乎偏執。

他心目中完美的泡麵公式是「7分鍾吃法」。

1、水在100度沸騰，面在3分鍾煮，但將透未透時，才最彈牙。

2、接著在乾麵中倒油、調理包、蔥花，攪拌均勻，給面提香。

3、然後放置1分鍾，再往碗里倒入8分滿熱水，讓調味料均勻的散開。

4、最後再次蓋上蓋子，等待2分50秒後揭開蓋子，10秒後立馬開吃！

他煮泡麵的敵人是時間！就像他說的，「完美只存在一瞬間「，錯過了timing，「這一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的兩碗！」

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李小鵬獨家泡麵秘方。當有人在知乎提問金城武的煮麵方式是否好吃時，李小鵬祭出了他的獨家「李氏方便麵秘方」，他說這輩子只給兩個女生做過這款面，一個是妻子Angel，一個是女兒奧利。

-食材-

一包方便麵/兩個雞蛋

1、面餅放入碗中沖入開水，水剛好覆蓋住面條上一點點即可，不要放調料，然後放入微波爐，中火加熱1分鍾。

C. 《喜歡你》金城武3分鍾泡麵大法，以後我就這么吃了，具體怎麼吃

方便麵大家肯定沒少煮過，但是看過《喜歡你》之後，除了那滿滿的少女心之外，相信很多人都開始質疑自己的煮麵方式，因為電影中金城武的煮麵方式真是太——繁——瑣——了！

接著將秤好一定量的麻油倒入碗中，將冰過 1分鍾的面撈進碗里，加入調味料攪拌30下，當醬料跟面條均勻混合後，再倒入熱水至 8分滿，靜待 3分鍾後准時開吃，化身泡麵達人的金城武也直喊「時間是面的敵人，差一分一秒都不行，這才是泡麵的秘訣。